Шкільне харчування в Середняківській гімназії
З 2018 року в Середняківській гімназії початок запровадження системи НАССР. Відтоді
тут організоване якісне і безпечне харчування.
Харчоблок обладнується сучасною побутовою технікою: закуплено і встановлено дві
газові плити, електродухова шафа для приготування їжі, столи для обробки продуктів,
обідні столи та стільці, набір посуду, електром’ясорубка , бойлер, які відповідають
принципам НАССР та сприяє поліпшенню якості харчування.
Підвищення рівня задоволеності здобувачами освіти харчуванням у Середняківській
гімназії відбулось завдяки реалізації з 2021 року соціального проєкту з покращення
культури харчування, заснованого шеф-кухарем та кулінарним експертом Євгеном
Клопотенком за напрямом «Нове шкільне харчування» через оновлені сезонні меню.
Зразки чотиритижневих меню у Середняківській гімназії на осінньо-зимовий та весняно-
літній періоди попередньо обговорюються на батьківських зустрічах, учнівських чатах та
затверджуються у Держпродспоживслужбі.
Важливими критеріями при складанні меню у нашому закладі є дотримання норм
кількості білків, жирів, вуглеводів, цукру і солі, маси порцій/сировини відповідно до
вікових категорій дітей, збереження енергетичної цінності їжі, уникнення одноманітності
страв. Саме тому питання організації харчування в закладі освіти знаходиться на
особливому контролі: смачна і збалансована їжа; температура подачі страв; професійність
кухаря, який готує по технологічних картах; успішно проведені закупівлі продуктів.
Згідно Програми «Організації харчування учнів загальноосвітніх навчальних
закладів Петрівсько-Роменської ОТГ на 2021-2025 роки» та рішення п’ятдесят третьої
позачергової сесії восьмого скликання, «Про внесення змін до рішення 41 сесії восьмого
скликання Петрівсько-Роменської сільської ради від 21.12 2023 року «Про затвердження
грошових норм витрат на безоплатне одноразове харчування учнів загальноосвітніх
навчальних закладів пільгових категорій у 2024 році». За рішенням сесії на 2024-2025
навчальний рік встановлено вартість дітодня харчування учнів 1- 9 класів – 30 грн. та
організоване безплатне харчування для здобувачів освіти 1-4 класів і для здобувачів
освіти пільгової категорії це : дітям-сиротам; дітям з особливими освітніми потребами;
дітям які зареєстровані, як внутрішньо переміщені особи та фактично проживають на
території Петрівсько-Роменської громади; дітям , один із батьків загинув захищаючи
суверенітет , незалежність та територіальну цілісність України; дітям –інвалідам І-ІІІ
групи; дітям, батьки яких безпосередньо беруть участь у здійснені заходів забезпечення
національної безпеки і оборони України; дітям які постраждали внаслідок
«Чорнобильської катастрофи»; дітям з багатодітних сімей; дітям із сімей, що отримують
допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу
малозабезпеченим сім’ям; дітям, батьки яких безпосередньо беруть участь в бойових діях
та перебувають на службі в Збройних Силах України.
В результаті, 88% школярів нашого закладу охоплені одноразовим гарячим
харчуванням а 30 дітей з пільгових категорій безкоштовно.
Класними керівниками 5-9 класів проведені заходи : «Принципи здорового харчування»,
«Тарілка здорового харчування».
Кожна дитина має право на здоровий, поживний і смачний обід у школі. Колектив
Середняківської гімназії продовжує, у такий складний для нашої країни час, працювати
над впровадженням якісного меню та стимулювати вибір дітьми продуктів, корисних для
